SINGAPORE -Badan Pangan Singapura (SFA) telah mengumumkan keputusan untuk mengizinkan konsumsi 16 jenis serangga, sebagai bagian dari upaya untuk mengatur lebih lanjut keamanan pangan di negara tersebut. Keputusan ini memungkinkan serangga-serangga seperti jangkrik, belalang, dan ulat sutera untuk digunakan sebagai makanan manusia atau sebagai pakan ternak, sesuai dengan regulasi yang ketat.
Kebijakan ini diresmikan setelah SFA melakukan konsultasi publik pada akhir tahun 2022, dimana masyarakat diberi kesempatan untuk memberikan masukan terkait regulasi serangga dan produk serangga. Menurut laporan dari Channel News Asia (CNA), keputusan ini merupakan langkah lanjutan dalam upaya Singapura untuk memperluas pilihan pangan yang aman dan berkelanjutan.
